Description
MONIN Ruby Chocolate menghadirkan rasa cokelat ruby yang berbeda dari cokelat biasa. Profil rasanya cenderung creamy dengan sentuhan berry/fruity dan sedikit tangy (asam segar), khas ruby chocolate asli. Warna pink lembutnya juga membuat minuman terlihat lebih premium dan estetik.
Cocok digunakan untuk:
- ruby latte
- iced mocha
- milkshake
- frappé
- mocktail & cocktail
- dessert, cake, mousse, dan whipped cream
Beberapa informasi produk:
- Isi: 700ml
- Non-alkohol
- Cocok untuk hot & cold beverages
- Aroma cokelat dengan nuansa buah merah ringan
Komposisi utamanya menggunakan gula, air, natural cocoa flavouring, dan natural flavouring lainnya dengan tambahan citric acid untuk karakter fruity khas ruby chocolate.
Untuk penggunaan minuman biasanya:
- 15–20 ml untuk latte/mocha
- 20–30 ml untuk milkshake & frappé
- 10–15 ml untuk campuran dessert atau topping
Community feedback cukup positif terutama untuk cafe dan usaha minuman karena rasanya unik dan jarang ada di brand lain. Namun beberapa pecinta mixology premium tetap lebih menyukai homemade syrup untuk rasa yang lebih natural.
